ORGE BRASSICOLE BIO
Dingemans # Bio Prix Juste
La filière en quelques mots
La filière d’orge brassicole BIO est née de la volonté de produire de l’orge belge pour des artisans brasseurs certifiés bio en partenariat avec la malterie Dingemans. L’ensemble du projet s’intègre dans la labellisation « Prix Juste » aux producteurs.
2. Coopérative CultivAé
L’orge est livrée à la coopérative CultivAé, qui stocke, trie et calibre le grain avant de l’envoyer à la malterie Dingemans en Flandres.
1. Culture d'orge brassicole bio
Une quinzaine d’agriculteurs produisent de l’orge brassicole bio chaque année pour fournir la filière « Prix Juste » au producteur.
4. Brasseurs bio
Ces brasseurs vont au bout de leurs convictions en faisant le choix du bio, du local et du prix juste aux agriculteurs. Soyons fiers de nos bières vraiment belges !
3. Malterie Dingemans
Les maîtres malteurs subliment l’orge. Ils le font germer et activent tout son potentiel brassicole : c’est l’art de malter ! La malterie familiale Dingemans est notre partenaire malteur depuis 2017. Nous redéployons ensemble cette filière bio 100 % belge !
Brasseries partenaires
