Au troisième jour de la conférence « Regenerative Food Systems Investment », un groupe de participants a pris part à une visite sur le terrain au sein de notre coopérative CultivAé - Coopérative agroécologique. Nous avons présenté notre mode de fonctionnement en tant que coopérative d’agriculteurs, ainsi que la manière dont nous tirons parti de conseils agronomiques indépendants dans le cadre de notre certification en agriculture régénérative (RAC) afin de favoriser l’amélioration continue et une répartition plus équitable de la valeur au sein des chaînes d’approvisionnement régénératives.
Mais le plus convaincant se trouvait sous terre. Dans un profil de sol, nous avons observé une belle agrégation et des racines traversant ce qui était autrefois une couche de labour compactée par des décennies de travail du sol — en suivant les galeries creusées par notre plus puissant allié dans la régénération : le ver de terre.
Lorsque les sols sont nourris par des cultures de couverture abondantes, une fertilisation organique et une perturbation réduite du sol, les vers de terre reconstruisent la structure du sol et rouvrent des voies pour les racines, l’eau et l’air. Un rappel puissant que l’agriculture régénérative commence par la création des conditions permettant à la vie du sol de faire son travail.