Moutarde La vrai moutarde 100% belge
La filière en quelques mots
Nos agriculteurs cultivent de la moutarde régénérative 100% belge pour fournir plusieurs moutarderies locales qui réalisent de délicieuses sauces moutarde 100% belges.
La moutarde, ça vient de Dijon ? Non, peut-être ?
En Belgique, la moutarde est principalement cultivée à l'automne, comme engrais vert pour couvrir le sol, maintenir les minéraux et apporter de la matière organique dans les sols. Elle colorie alors la campagne de ses fleurs jaune vif. C’est d’ailleurs une culture très intéressante pour tous les pollinisateurs !
En Belgique, Nous relevons ce défi avec eux pour remettre la moutarde de tradition à votre table !
