Koolzaad De olie en het schroot
Gecertificeerd RL
De keten in het kort
Koolzaad siert onze velden met gele bloemen in de lente en brengt zwarte, olierijke zaden voort. We telen 100% Belgisch regeneratief koolzaad voor de oliemolens van eigen bodem.
Dit erg stikstofbehoeftige gewas heeft een sterk ontwikkeld wortelstelsel dat diep in de bodem dringt. Dit voorkomt watervervuiling door stikstofuitspoeling. De bloemen zijn ook een belangrijke voedselbron voor bestuivers op het platteland.
De etappes in de keten
Onze landbouwers
Veel landbouwers telen koolzaad in België. Deze teelt maakt deel uit van de klassieke vruchtwisseling van een graanteler. Onze agronomen begeleiden landbouwers bij het toepassen van verschillende technieken, zoals het combineren van teelten en begeleidingsgewassen. Deze teelt leent zich uitstekend voor de principes van regeneratieve landbouw.
Coöperatie CultivAé
De koolzaadzaden worden geleverd aan de coöperatie die ze droogt, opslaat en sorteert voordat ze naar de oliemolen gaan voor verwerking.
Koolzaadolie
Door koudpersen winnen we olie uit het zaad met behoud van de voedingswaarden. Dit proces levert ook schroot op, rijk aan omega-3, dat gebruikt kan worden in veevoeder.