Biologische spelt De Belgische biobloem

Een tractor in een veld
Spelt
Logo Moulin Nova
Brood
gecertificeerd BIO

Gecertificeerd BIO

De keten in het kort

We telen Belgische biologische spelt voor bakkers en verwerkers die hun brood en koekjes willen maken met zuivere bloem, zonder additieven of conserveringsmiddelen !

Spelt zit in de lift en vormt de basis voor een steeds gevarieerder assortiment broden. Van oudsher geteeld in minder productieve gebieden, krijgt het nu een ereplaats vanwege de beter verteerbare en minder allergene gluten.

CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé
CultivAé

De etappes in de keten

Trekker icon
Membres de CultivAé dans un champ

Onze landbouwers

Spelt wordt steeds meer gewaardeerd om zijn verteerbaarheid en minder allergene gluten. We telen het voor 100% Belgisch biobrood.

Silo icon
Spelt

Coöperatie CultivAé

Het pellen van spelt is een cruciale stap om het graan van het kaf te scheiden. Het graan gaat naar de molen terwijl het kaf kan dienen als veevoeder of zelfs als substraat voor het kweken van eetbare paddenstoelen !

Fabriek icon
Bloem

De speltbloem

Molen Nova is onze vertrouwenspartner voor het malen van spelt en het leveren van kwaliteitsbloem aan onze partners.

Flessen icon
Brood

Het echt Belgische speltbrood

Een 100% Belgische bloem, zonder additieven of conserveringsmiddelen, vereist vakkundige ambachtslieden die deze bloem kunnen verwerken tot smaakvol brood, de basis van ons voedingspatroon. Dank voor uw engagement !

Ce site utilise des cookies

Nous utilisons des cookies pour assurer le bon fonctionnement du site. Vous pouvez consulter nos mentions légales et notre politique de confidentialité pour plus d'informations.

Accepter les cookies Paramétrer les cookies