Avoine bio Boisson végétale bio et belge
Certifié BIO
La filière en quelques mots
L'avoine, historiquement, c'est la céréale pour nourrir les chevaux.
Elle donne force et vaillance. Elle est aussi très connue sous la forme de flocons d'avoine, le traditionnel porridge ! Aujourd'hui, nous cultivons de l'avoine BIO 100 % belge pour fabriquer des boissons végétales à base de céréales !
L'avoine récoltée est envoyée au moulin, la farine est ensuite transformée en sirop qui sera l'ingrédient de base pour fabriquer la boisson végétale d'avoine !
Les étapes de la filière
L’avoine bio belge
L’avoine est cultivée par une dizaine d’agriculteurs selon les principes de l’agriculture régénérative et biologique. Ils sont accompagnés par nos agronomes pour réussir au mieux leur culture et pour fournir des grains de qualité aux consommateurs.
Coopérative CultivAé
L’avoine est livrée à la coopérative ou elle est triée et séchée si besoin avant d’être envoyée à un moulin spécialisé en farine d’avoine en Allemagne.
Moulin
L’avoine est séparée de son enveloppe et moulue à façon pour produire une farine de qualité.
Siroperie
L’hydrolyse de la farine de céréales permet d’obtenir un délicieux sirop naturel qui conserve les propriétés de l’avoine. Ce sirop constitue l’élément de base de la boisson végétale d’avoine.
Boisson végétale d’avoine
Provamel est notre partenaire pour fabriquer la boisson végétal d’avoine pour toutes les utilisations du quotidien !